野菜

2011年11月28日 (月)

大量野菜来たる( ゚∀゚)

久々に隼人瓜に出会ったので、ピクルスを仕込んでみました。

材料は、隼人瓜・人参・パプリカ・紫玉ねぎ・りんごです。

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以前作っていたものは、酸っぱさが際立つものでしたが、今回ははちみつの入るレシピにしましたよ。

食べやすい仕上がりで満足(*´ω`*)

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

午後の仕事が休みだったので、直売所へ行って、野菜を大量購入してきました。

ネットのお友達と職場の人の分も買って、この倍で2000円くらい。

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実家の母が作ったものを主に買いました。

30日は、勤務先の感謝デー特売なので、お肉とお魚を大量に仕入れたいと思います。

今回は、「宇宙芋」が出ていたので、買ってみたんですが、さてどうやって食べようか思案中。

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楽しみだなあ(*´ω`*)

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2011年11月 5日 (土)

春菊

ネットで知り合った若いお嬢さんから、「春菊いりませんか~?」との優しいお言葉が。

一つ返事ですよ!( ゚∀゚)

わざわざ、自宅まで届けにくて下さいましたよ( ゚∀゚)

袋いっぱい!!!

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肉豆腐にしようかとおもいきや、牛肉がない('A`)

じゃあ豚肉で買い置きを探すも、少量しか無い('A`)

困ったときのCOOKPAD!!!(゚∀゚)

春菊とツナのちょっと一品と言うのを作ってみました

つくれぽの中に、コーンを入れたものがあったので、真似してみました。

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苦味はありますが、かなーり美味しい!!

コーンは入れなくてよかった気がします。

娘1が、かなり気に入ってましたから、当分これが食卓に上りそうです。

手ぶらで帰すのも何なので、作りおきしようと考えていた、佃煮をおすそ分けしましたよ。

↓しいたけとえのきのなめたけ。

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↓えのきと切り昆布とあさりの佃煮。

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これも、COOKPADを参考にしました。

ついでに塩ケーキのおすそ分け~。

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コーンとハムとズッキーニです。

美味しく食べていただけたようで、一安心です~ε-(´∀`*)ホッ

せっかくなので、猫たちにもあっていただきましたよ。

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たくさんの猫に、かなり驚いていました(´▽`*)アハハ

「今度は、大根持ってきますね~。」と言う言葉を残し、娘さんは帰って行きました。

優しい人に触れると、幸せが増えるなあと実感。


2011年10月18日 (火)

旬を食べる

海苔弁禁止令と言うわけではないのですが。

海苔が切れていたので、本日は、型抜きたくあんでデコレートしてみました。

こうやって見ると、おかずのしょぼさが際立つわあ。

('A`)

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朝の仕事が久々に休みだったので、鍼灸整骨院で治療した後、直売所に行って来ました。

秋の野菜がたくさんですアッヒャッヒャ!ヽ(゚∀゚)ノアッヒャッヒャ!

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上段左から。

京芋(里芋)1キロ250円

さつまいも2本150円

山東菜100円

二子芋(里芋)200円

下段左から。

冬瓜250円

小松菜100円

乾燥ローズマリー120円

しいたけ180円

京芋は、京野菜です。

里芋独特の香りがあまりありません。

味も、クセがなくあっさりしていて、豚肉と一緒に、塩とお酒でシンプルに味付けしたものが美味しいです。

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これはかなり小ぶり(・ω・)

大きいものは、50センチくらいありますからね。

1袋を半分こして、二子芋や山東菜と一緒に、ネット友達宅に送りました。

そうそう今回はじめて二子芋とやらを買いました。

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種芋を、わざわざ岩手から取り寄せたらしいです。

φ(゚Д゚ )フムフム…

小松菜・さつまいもと一緒にお味噌汁に入れましたが、もっちりした食感でしたよ。

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食養生は、楽しくやるのが長続きのポイントですね。

2011年8月19日 (金)

夏休み終盤

夏休み終盤だというのに、部活で午後まで学校とか言い始める娘1。

朝の仕事が休みだったから、のんびり出来ると思ったのに('A`)

仕方なく、朝6時起きで久々にお弁当作り。

「普通で良いからね。」と、娘1は釘を刺すのですが、どうみても、普通のお弁当ですね。

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本当にありがとうございます。

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○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

ベランダのアサガオ近況。

とりあえず伸びてきています。

間引きも肥料もしてないので、伸びが悪い気が。

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ジャングル状態。

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いつの間にか、花が咲いてるというパターンだと思います。

それが我が家らしいと言うか何というか。

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なんせ、ランランも、いつの間にかでかくなってたクチだし。

首輪を外して数週間経ちますが、未だ首周りに後が( ゚Д゚)

2011年8月 8日 (月)

新種野菜来る( ゚∀゚)

日曜日のドライブ先で購入したお野菜です。

向かって右から。丸ズッキーニ・ズッキーニ・コリンキーです。

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新鮮なのもさることながら、お値段の安さが魅力的。

んで、コリンキーとか言う奴。

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カボチャの1種らしいです。

薄切りにして、塩もみしてからサラダでと書いてありました。

時間のあるときに、調べて色々作ってみようと思います-。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

夏休み真っ盛り。

家族それぞれ忙しかったり暇を持て余したり。

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なんとも気ぜわしい日々です。

何とか健康でいますけどね(笑)

猫たちも、もちろん元気です-。

2011年7月 4日 (月)

至福

食中毒対策にと、保冷剤の入るサイズの保冷バッグ(くどいですな)サイズのお弁当箱購入。

先日のラブカス弁当の恨みを込めて、敢えてのメッセージ付き。

「残すな」

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「残すな」

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小さいから、おかずを入れるのも四苦八苦。

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コレで残したら、もうお弁当作らない(#゚Д゚) プンスコ!

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

勤務先のパチンコ屋がいきなりの店休日。

&スーパーのシフトも休み。

そんなわけで、久々に丸1日休みです。

娘1をを送った帰り、休みの日にしかいけない無人販売所で、野菜大量購入してうほうほ(*゚Д゚) 

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朝採り野菜です。

キャベツは2玉で100円。

夕飯の早速使いましたよ。

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ごちそうさまです( ´З`)=3 ゲップ

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そして君たちは、取り込んだ洗濯物から降りなさい(#゚Д゚) プンスコ!

2011年6月20日 (月)

月曜日の憂鬱

夕べのうちに、お肉の解凍を忘れていたため、お弁当がなんともしょぼい内容に。

('A`)('A`)

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そんな('A`)弁当です。

('A`)('A`)

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丸1日のお休みだったので、娘1を高校に送った帰り、無人販売所でお野菜購入。

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どれもこれも、みーんな100円。

きゃべつは2個入りで100円なんですよ!!

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お得でした(*´ω`*)

新ジャガが大量に手に入ったので、近々肉じゃがにしようと思います。

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で。

休みの日は、トラジさんのストーキングも半端無い。

家事をしてからじゃないと、座るわけにいかないのに。

周りをうろうろしながら、ぎゃーん!!ぎゃーん!!と大騒ぎ。

網戸にしてあるベランダの外に向かって、ぎゃーん!!ぎゃーん!!

出窓によじ登って、ぎゃーん!!ぎゃーん!!

(♯()ω()♯) ウッサイ!!

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怒られて、お尻たたかれて。

御飯食べてる私の横で、ようやく大人しくなりました。

2011年6月17日 (金)

高校生祭だワショーイ弁当

  ジャンプ本誌では、銀魂がエリザベス祭りと言っていいくらいの展開。

そんなわけで、みんな大好きエリーにしてみた。

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(・о・)ヒトイネ

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酷い出来です。

嫌がらせ以外の何者でもなくなりました。

とりあえず目的達成。

。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚

仕事帰りに、遠回りして無人販売所へ。

この日の収穫は、ラディッシュと新タマネギ。

葉っぱは、虫食いが酷いので切り捨てました。

これで100円。

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ピクルスは週の初めに作ったし、さて何かないかと、クックパッドで検索したら、長芋とラディッシュとみょうがの甘酢漬けのレシピ発見(*゚Д゚) ムホムホ。

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ちょうど、使いそびれてた長芋があったので、試しに作ってみました。

ぬめりが強いけれど、なかなか美味。

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ラディッシュのピクルスも、綺麗なピンクに染まりましたよ。

「お母さん遊んでくんない。」

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きゅうちゃんがすねてます。

2011年6月16日 (木)

高校生著作権弁当

おかずがしょぼい高校生弁当。

('A`)

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某有名キャラクターです。

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たまには、娘1の好きなキャラクターで油断させておいて、と。

明日はさらなる嫌がらせをしてあげようと思います。

アヒャヒャヒャ(゚∀゚≡゚∀゚)ヒャヒャヒャ

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1年ぶりに、らっきょうの仕込みです(*´ω`*)

勤務先のスーパーで、泥付きらっきょうが、1キロ498円でした。

安いけれど、かなり大粒で、良いらっきょうです。

傷が無くなるまで皮を剥くのですが、水にふやけた親指の爪が、らっきょうに負けました。

生爪が一部剥がれました('A`)

痛いです('A`)

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ランランは、お母さんを慰めてくれません(´;ω;`)

2011年6月15日 (水)

高校生1/2弁当

またしてもハロ弁当。

ド━(゚Д゚)━ ン !!!

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いつもと同じまん丸じゃ芸がないので、|゚Д゚)))コソーリ!!!!にしてみました。

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わかめ味のおにぎり塩を使用しました。

味に文句はないようなので、明日からも嫌がらせ継続。

アッヒャッヒャ!ヽ(゚∀゚)ノアッヒャッヒャ!

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

先日仕込んだピクルスが、良い色に染まりました。

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喉に来ないように、お酢は少なめにしました。

美味しいんだけど、咳き込みながら食べるのはつらいので。

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箸休めにちょうど良い感じです(*´ω`*)

「お母さん、お料理とお仕事ばっかりー。」

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ゴメンねえ。

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